ORTHOMOLECULAIR, WAT?

Wat is ketose?

Ketose is een natuurlijke toestand van het lichaam waarin vet als brandstof gebruikt wordt in plaats van glucose, oftewel koolhydraten en suikers.

Onze verre voorouders uit de oertijd kwamen met regelmaat in een ketose. We haalden toen onze koolhydraatinname uit voeding dat de natuur ons te bieden had, en dat was alleen groenten en fruit. In de wintertijden waren deze voedingsmiddelen niet aanwezig. Dus toen schakelde ons lichaam over van een verbranding uit koolhydraten naar een verbranding uit vet. Ons lichaam was in deze tijd enorm flexibel. Het lichaam kon toen verschillende energiesystemen gebruiken als de situatie hier om vroeg. Het adequaat aanpassen aan de situatie wordt ook wel ‘metabool flexibiliteit’ genoemd.

Echter, in deze (moderne) tijd halen de meeste mensen door de enorme hoeveelheden koolhydraten in ons voedingspatroon sporadisch energie uit vet. We eten dagelijks vaak en veel koolhydraten. Voorbeelden van deze koolhydraatrijke voeding zijn: tarwe/granen, frisdranken, rijst, snacks, brood en zuivel. De flexibiliteit van het lichaam neemt hierdoor enorm af en daarmee verliezen we een hoop energie. Je kunt het vergelijken met sport, wanneer je niet traint zijn spieren en gewrichten zwakker. Wanneer je alleen energie haalt uit een verbranding uit koolhydraten, dan is dat een beperkende wijze van energie aanmaken en wordt de vetverbranding nooit of nauwelijks aangesproken.

Wanneer vindt ketose plaats?

Wanneer koolhydraten en suikers in het bloed aanwezig zijn, worden deze altijd als eerste gebruikt om energie aan te maken. Als er geen koolhydraten aanwezig zijn in het bloed, gaat het lichaam uit vet energie aanmaken. Uit de verbranding van vet worden ketonen gevormd. Ketonen hebben enorm veel voordelen voor de gezondheid en het energieniveau.

Deze resultaten kun je verwachten van een ketose:

• Energieniveau neemt enorm toe. Je ervaart door een ketose meer focus en je energieniveau blijft gedurende de dag stabiel. De bloedsuikerspiegel blijft in balans, waardoor de welbekende dipjes gedurende dag weg blijven. 
• Verlagen van de vetmassa. Door het lichaam in een ketose te brengen wordt de vetverbranding optimaal gebruikt. Je lichaam gaat uit lichaamsvet brandstof maken. 
• Geen cravings meer. Trek in zoetigheden, waar dus veel koolhydraten/suikers in zitten verdwijnt. Je verzadiging neemt toe met als resultaat minder trek in tussendoortjes en troep.  
• Functie van het brein verbeterd. Ketonen zijn voor het brein medicijnen en verlagen ontstekingswaarde. Je kunt hierbij de volgende resultaten ervaren: verbeterde concentratie, betere stemming, beter geheugen, betere slaap, betere huid en betere spieropbouw.
• Fysieke / Sport-prestaties verbeteren. Je sportprestaties kunnen aanzienlijk verbeteren. Door de ketose schakelt het lichaam van een suikerverbranding over op een vetverbranding. Dit levert meer en langer energie. En dit ervaar je dus ook tijdens je (sport)activiteiten 
• Herstel verbeterd. Doordat spiercellen meer energie krijgen verloopt spierherstel soepeler en efficiënter. 

De winstpunten op een rijtje:

• Meer energie
• Gebalanceerde energiehuishouding (zonder pieken & dalen)
• Verbeterde slaappatroon
• Betere ontlasting
• Verbeterde huid
• Functie van het brein verbeterd: verbeterde concentratie, focus en helderheid
• Vetmassa verlaagt en verhoging van de spiermassa
• Efficiënt gewicht verliezen (met name vetmassa bij een te hoog lichaamsgewicht)
• Voor de sporters onder ons: Verbeterde spierherstel, verbeterde energiebalans tijdens activiteiten (meer en langer)

De kenmerken op een rijtje:

• Activiteiten in de praktijk
• Uitgebreide kennismaking
• Wekelijks 1 op 1 consult voor 12 weken
• Gebalanceerd, gezond voedings- en beweegpatroon
• Receptenboek, voedingsrichtlijnen, handboek, plan op maat 
• Tijdens het traject 10% korting op maaltijdservice
• Dagelijks contact (stok achter de deur)
• Leefstijlverandering voor op lange termijn
• Gratis deelname aan groepstraining
• Inclusief 1 op 1 workshop: Supermarktrondleiding & kookworkshop